Le ricette di Sunonena
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Colazione
Granola muesli nocciole e cioccolato
Granola croccante di avena, nocciole e cioccolato fondente — fatto in casa, e pericolosamente sgranocchiabile.
Lievitati
Buns soffici
Panini soffici, ottimi per hamburger o qualsiasi altra cosa. Attenzione: appena sfornati, creano dipendenza.
Mezze
Hummus
Crema di ceci e tahini, liscia e profumata: il classico mediorientale che facciamo a casa.
Sughi
Ragù di lenticchie
Un ragù tutto vegetale: lenticchie piccole e funghi secchi cotti a lungo nel pomodoro, per un sugo cremoso e saporito.
Torte salate
Torta salata radicchio, patate e funghi
bozza
Una torta salata rustica: pasta brisée all'olio, un ripieno di radicchio, funghi e scalogno, su un letto di patate sottili.
Dolci
Cheesecake arachidi e caramello salato
Cheesecake al burro di arachidi con caramello salato, tutta vegetale e senza cottura in forno.
Cookie morbidi burro di arachidi e gocce di cioccolato, al microonde
Due cookie morbidi al burro di arachidi, pronti in pochi minuti.
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