Cosa ti va?

• colazione Granola muesli nocciole e cioccolato Granola croccante di avena, nocciole e cioccolato fondente — fatto in casa, e pericolosamente sgranocchiabile. 42 min
• lievitati Buns soffici Panini soffici, ottimi per hamburger o qualsiasi altra cosa. Attenzione: appena sfornati, creano dipendenza. 35 min
• mezze Hummus Crema di ceci e tahini, liscia e profumata: il classico mediorientale che facciamo a casa. 40 min
• sughi Ragù di lenticchie Un ragù tutto vegetale: lenticchie piccole e funghi secchi cotti a lungo nel pomodoro, per un sugo cremoso e saporito. 135 min
• torte salate Torta salata radicchio, patate e funghibozza Una torta salata rustica: pasta brisée all'olio, un ripieno di radicchio, funghi e scalogno, su un letto di patate sottili. 80 min
• dolci Cheesecake arachidi e caramello salato Cheesecake al burro di arachidi con caramello salato, tutta vegetale e senza cottura in forno. 60 min
• dolci Cheesecake ai frutti di bosco Cheesecake cremosa agli anacardi con mirtilli freschi e coulis di frutti di bosco, tutta vegetale e senza cottura in forno. 65 min
• dolci Cookie morbidi burro di arachidi e gocce di cioccolato, al microonde Due cookie morbidi al burro di arachidi, pronti in pochi minuti. 6 min
• dolci Meringhe di aquafaba Meringhe bianche e croccanti fino al centro, con l'acqua di cottura dei ceci e lo zucchero. Nient'altro. 210 min